Dutch Oven Schichtfleisch

45 min

einfach

8 personen

_wpframe_custom/gallery/files/wpf_sitemanager/t_steak_dutchovenpng_1619593682.png

zutaten

15 Schweinesteaks
4 Metzgerzwiebeln geschält
5 Packungen Bacon in Scheiben
Steaksauce oder Barbeeque Sauce von "Grünes Gut"

zubereitung

22 Briketts im Anzündkamin zum Glühen bringen. Die Steaks mit der Steaksauce von "Grünes Gut" marinieren.
Den Dutch Oven mit Baconscheiben auslegen und das marinierte Fleisch mit grob geschnittener Zwiebel schichten. Den Deckel schließen und mit 10 Briketts belegen.
Die restlichen Briketts auf den Grillrost geben und den Dutch Oven auf die Briketts stellen. Warten, bis die Briketts keine Kraft mehr haben (fertig).

Alternativ auch im Ofen möglich:
Dazu Fleisch im Topf bei 160 °C ca. 1,5 h im Ofen schmoren.

Auch mit der barbeeque sauce sehr lecker!

weitere rezepte
mit steak sauce

Halloween-Finger mit Emmentaler und Knoblauchaugen

Gefüllte Champignons

weitere saucen

barbeeque

sauce

dressinghimmel

dressing-family

Willkommen im Paradies! Endlich bist du im Geschmackshimmel angekommen:
teuflisch würzig, verführerisch süß oder himmlisch frisch – wähle weise.
Und glaube: Jede Sauce ist geschaffen für die Ewigkeit.

zur dressing-family

Dutch Oven Schichtfleisch