Gefüllte Champignons

10 min

einfach

vegetarisch

4 personen

_wpframe_custom/gallery/files/wpf_sitemanager/t_steak_gefuellte_champignonspng_1618313014.png

zutaten

12 große Champignons
100 g GOLDSTEIG Almdammer am Stück
1 Packung GOLDSTEIG Bambini Mozzarella
4 Erdbeeren
12 geröstete Kürbiskerne
Salz, Pfeffer, Knoblauchpüree
Steaksauce von "Grünes Gut"

zubereitung

Den Stiel der Champignons entfernen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchpüree würzen. Mit dem in Würfel geschnittenen Almdammer, Kürbiskerne, Bambini Mozzarella und den geviertelten Erdbeeren füllen. Die Champignons in einem geschlossenen Kugelgrill oder im Backofen bei 160 °C ca. 10 min. grillen.

TIPP: Knoblauchpüree: Eine geschälte Knoblauchknolle und Olivenöl mit einem Mixer pürieren und in einem Einweckglas mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren. So hat man immer Knoblauchpüree zur Verfügung. Die Champignons einfach mit ein wenig Steaksauce vom "Grünes Gut" essen.

weitere rezepte
mit steak sauce

Dutch Oven Schichtfleisch

Halloween-Finger mit Emmentaler und Knoblauchaugen

weitere saucen

barbeeque

sauce

dressinghimmel

dressing-family

Willkommen im Paradies! Endlich bist du im Geschmackshimmel angekommen:
teuflisch würzig, verführerisch süß oder himmlisch frisch – wähle weise.
Und glaube: Jede Sauce ist geschaffen für die Ewigkeit.

zur dressing-family

Gefüllte Champignons