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Kochkurse

Kochkurse & Events
im Grünen Gut.

ran an die
pfanne!

Die Pfanne und du: unzertrennlich. Ihr erlebt Unbeschreibliches. Echte Kochkunst, wahre Kochfreude. Kräuter. Fisch. Fleisch. Bella Italia. Magnifique France. Das ist echt heiß. Wie Macher Andy, der dir alles zeigt.
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Juni 2026
Grillkurs - 07.06.2026
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 07.06.2026
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
07.06.2026 von 14:00 - 19:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Grillkurs - 10.06.2026
Ausgebucht!
Kochkurse
Mittwoch, 10.06.2026
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
10.06.2026 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Gutes aus dem Dutch Oven - 12.06.2026
1 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 12.06.2026
Details
Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
12.06.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Wildkräuterkochkurs mit Wanderung - 14.06.2026
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 14.06.2026
Details
In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.

Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
14.06.2026 von 14.00 - 19.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Juli 2026
Grillkurs - 08.07.2026
7 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 08.07.2026
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
08.07.2026 von 18:00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
jetzt anmelden
Bella Italia 10.07.2026
Ausgebucht!
Kochkurse
Freitag, 10.07.2026
Details
Erlebe auf kulinarische Weise das mediterrane Flair Italiens in einem 4-Gang-Menü
10.07.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Sushi - 15.07.2026
8 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 15.07.2026
Details
Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
15.07.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum KursDie
Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
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Wildkräuterkochkurs mit Wanderung - 18.07.2026
8 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 18.07.2026
Details
In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.

Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
18.07.2026 von 14.00 - 19.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Anti Pasti - Tapas 22.07.2026
4 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 22.07.2026
Details
Die Vorspeisen Italiens - ob Pulpo, "Vitello tonnato" (Kalbfleisch in Thunfischsauce), "Verdure grigliate" (gegrillte Gemüse) - ob kalt oder warm, mit Gemüse, Fisch oder Fleisch - wir möchten dir eine Vielfalt der Antipasti und deren  Zubereitung näher bringen
22.07.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung:
 beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
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Bowls Kochkurs - 24.07.2026
4 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 24.07.2026
Details
Bowls - was ist das?
Besondere Zutaten?
Besondere Zubereitung?
Vor allem gesunde, ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel gelangen in unsere Bowls .Wir verarbeiten Produkte, die den Körper mit zahlreichen Nährstoffen und mit pflanzlichen und tierischen Proteinen versorgt. Diese werden in leckeren und farbenfrohen Bowls kombiniert

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
24.07.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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August 2026
Gutes aus dem Dutch Oven - 12.08.2026
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 12.08.2026
Details
Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann.

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12.08.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Pasta - Warum nicht mal selbstgemacht? 19.08.2026
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 19.08.2026
Details
Vom Nudelteig zum fertigen Nudelgericht - wie einfach es ist Spaghetti, Ravioli und Co selbst herzustellen, zeigen wir Ihnen in einem leckeren 4-Gang Menü.
19.08.2026 von 18.00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


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Öl - das flüssige Gold - Ölseminar und Kochkurs mit Katrin Betz - die Saaten Bauerei - 20.08.2026
12 freie Plätze
Kochkurse
Donnerstag, 20.08.2026
Details
Verschiedene regionale Öle von höchster Qualität warten darauf, von euch entdekt zu werden.
Erfahre viel Wissenwertes über die Produktion und Qualität von Ölen, unterschiedlichen Fettsäuren und deren Wirkung auf deine Gesundheit, interessantes über gute Fette - schlechte Fette.und selbstverständlich auch über die Verwendung in der Küche. Welches Öl eignet sich zum Braten, welches ist für die kalte Küche geignet? 
Das und vieles mehr erfährst du von Katrin Betz von der Saaten Bauerei.

Freu dich auf lehrreiche und natürlich auch kulinarische Stunden.

Katrin Betz - einmal das Leben umkrempeln, um seinen Traum näher zu kommen
Noch bis 2016 arbeitete Katrin Betz als Finanzleiterin in der Firma Ihres Vaters. Aber um ihrem Traum zu verwirklichen, absolvierte Sie bis 2020 ein Landwirtschaftsstudium in Weihenstephan. Mit viel Mut, Durchaltevermögen und Investitionen schaffte sie es, auf Ihren Feldern bei Cham, verschiedene Ölsaaten anzubauen, die sie selbst erntet, reinigt und zu qualitativ hochwertige regionale Ölen presst und diese natürlich auch vermarktet.

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20.08.2026 von 18:00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
110,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Das perfekte Steak - 21.08.2026
10 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 21.08.2026
Details
Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können 
Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
21.08.2026 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


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Burger - Kochkurs 26.08.2026
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 26.08.2026
Details
Burger liegen im Trend und sind mehr, als nur Fastfood. Entdecke die Vielfältigkeit der Burger und die kreative Zubereitung. Wir backen Burger-Buns, bereiten Patties in verschiedenen Variationen zu, und bauen Sie dann kreativ zusammen. Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante dabei

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26.08.2026 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Haltbarmachung mit Fermentation - 28.08.2026 Sommer
13 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 28.08.2026
Details
Fermentation ist eine traditionelle Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Fermentiertes Obst und Gemüse schmeckt nicht nur gut, sondern fördert, durch den Gärprozess entstehenden wertvollen Probiotika und lebenden Mikroorganismen,  die Darmflora und stärkt das Immunsystem.
Aufgrund der positiven Wirkungen ist ein regelmäßiger Verzehr von fermentierten Lebensmitteln empfehlenswert. 

Selbstverständlich zeigen wir euch auch, wie ihr die Fermente weiterverarbeiten und zubereiten könnt.

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28.08.2026 von 18:00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Grillkurs - 29.08.2026
4 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 29.08.2026
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
29.08.2026 von 14:00 - 19:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Wildkräuterkochkurs mit Wanderung - 30.08.2026
11 freie Plätze
Kochkurse
Sonntag, 30.08.2026
Details
In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.

Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
30.08.2026 von 14.00 - 19.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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September 2026
BBQ-Abend - 04.09.2026 - 22:30 Uhr -
40 freie Plätze
Events
Freitag, 04.09.2026
Details

Lust auf einen gemütlichen BBQ-Abend in unserer Grillhütte? Dann kommt vorbei und genießt mit uns einen hoffentlich lauen Frühsommerabend voller Köstlichkeiten vom Grill in entspannter Atmosphäre. Bei schönem Wetter lädt unsere gemütliche Lounge und unser Außenbereich zum Verweilen ein.

Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
Getränke werden zusätzlich berechnet!

59,00€ 

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt und nur mit Anmeldung möglich.

Dies ist kein Kochkurs! 
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!




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Und wenn das nicht reicht, Augen auf: Wir liegen malerisch in einer Waldschneise. Pullenried heißt der Ort bei Oberviechtach im Landkreis Schwandorf.
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Andreas Meier
Pullenried 58
92526 Oberviechtach
Tel.: 09677 9141659
Fax: 096779141730
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