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Kochkurse & Events
im Grünen Gut.

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Festliche Reden. Emotionale Momente. Quietschendes Kindergeschrei. Das Grüne Gut ist mit Grillhütte und Outdoor beste Event-Location.
Im Sommer. Im Winter. Immer. Beat on stage. Beat in the heart.

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April 2025
Brotbackkurs mit Christoph Ritz von der Bäckerei Ritz aus Stulln - 03.04.2025
3 freie Plätze
Kochkurse
Donnerstag, 03.04.2025
Details
Bayerisches Landbrot, französisches Baguette oder Burger Buns warten darauf, von euch entdekt zu werden.
Erfahre viel Wissenwertes über die Produktion und Qualität von Sauerteig und Co., Ruhezeiten und Verarbeitung der verschiedenen Teige. Welches Mehl ist am besten geeignet? 
Das und vieles mehr erfährst du von Christoph Ritz von der Bäckerei Ritz in Stulln. Und damit es nicht allein beim Brot bleibt, bekommt ihr von Andreas noch das Richtige "obendrauf"...Aufstriche, Dips und Belag für die Burger Buns.

Freu dich auf lehrreiche und natürlich auch kulinarische Stunden.

Christoph Ritz absolvierte von 2012 bis 2015 seine Lehre als Bäcker. Nach seinem Meisterkurs von 2015-2016 in Straubing, arbeitete er  bis 2018 in verschiedenen Bäckereien.
Seit 2022 ist er Inhaber und Geschäftsführer der Bäckerei Ritz GmbH. Zusammen mit 50 Angestellten bürgt er für Premium Handwerksqualität für Großverbraucher und Wiederverkäufer in 7 eigenen Verkaufsstellen (4 fest, 3 mobil), Betriebsverpflegung mit Verschiedenen Konzepten, Kantinenbetrieb und Catering.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

 
03.04.2025 von 18:00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
110,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Sushi - 04.04.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Freitag, 04.04.2025
Details
Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
04.04.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum KursDie
Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
Aus Oma´s Küche - 06.04.2025
1 freie Plätze
Kochkurse
Sonntag, 06.04.2025
Details
Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu. 
06.04.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung
: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Bella Italia 09.04.2025
2 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 09.04.2025
Details
Erlebe auf kulinarische Weise das mediterrane Flair Italiens in einem 4-Gang-Menü
09.04.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Fischkochkurs vor Ostern - 12.04.2025
2 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 12.04.2025
Details
Lerne, wie man verschiedene Fische fachgerecht filetiert und in einem 4 Gang-Menü geschmackvoll zubereitet
12.04.2025 von 14.00 - 19.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
After Work 16.04.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Mittwoch, 16.04.2025
Details
Stress im Job und keine Lust, noch frisch und aufwendig zu kochen? Wir zeigen Ihnen verschiedene Gerichte, Tipps und Tricks, wie Sie in kurzer Zeit vollwertig und lecker kochen können
 
16.04.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Osterbuffet 20.04.2025
Ausgebucht!
Events
Sonntag, 20.04.2025
Details

Oster-Mittagsbuffet – 20.04.2025
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Oster-Mittagsbuffet am Ostersonntag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit gebeitztem Saibling auf Fenchelsalat, Bruschetta mit geschmorten Tomaten und Mango, Blumenkohlmousse, dazu verschiedene Salatvariationen oder eine Petersilienwurzelsuppe mit Vanille?
 
Oder Rinderhüfte brasato al Barolo mit Rosmarin Kartoffelgratin, Entenbraten mit Kartoffelknödel und Buttergemüse, Lachs mit Tomatenbutter auf Gemüsereis, Bulgur-Tomaten-Paprikaragout oder Farfalle in Tomaten-Sahnesauce  – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Weißes Schokoladenmousse mit Eierlikör, Zimtschnecken, Rosmarineis und Zitronensorbet, verfeinert mit Beerenragout, Himbeersoße und Passionsfrucht-Espuma. Das Dessert wird Ihnen bereits angerichtet serviert.
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
47,50€ ohne Getränke
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!

Kein Kochkurs!

 
Osterbuffet 21.04.2025
Ausgebucht!
Events
Montag, 21.04.2025
Details

Oster-Mittagsbuffet –21.04.2025
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Oster-Mittagsbuffet am Ostermontag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit gebeitztem Saibling auf Fenchelsalat, Bruschetta mit geschmorten Tomaten und Mango, Blumenkohlmousse, dazu verschiedene Salatvariationen oder eine Petersilienwurzelsuppe mit Vanille?
 
Oder Rinderhüfte brasato al Barolo mit Rosmarin Kartoffelgratin, Entenbraten mit Kartoffelknödel und Buttergemüse, Lachs mit Tomatenbutter auf Gemüsereis, Bulgur-Tomaten-Paprikaragout oder Farfalle in Tomaten-Sahnesauce  – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Weißes Schokoladenmousse mit Eierlikör, Zimtschnecken, Rosmarineis und Zitronensorbet, verfeinert mit Beerenragout, Himbeersoße und Passionsfrucht-Espuma. Das Dessert wird Ihnen bereits angerichtet serviert.
 
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
47,50€ ohne Getränke
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!


Kein Kochkurs!
 
Burger - Kochkurs 23.04.2025
1 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 23.04.2025
Details
Burger liegen im Trend und sind mehr, als nur Fastfood. Entdecke die Vielfältigkeit der Burger und die kreative Zubereitung. Wir backen Burger-Buns, bereiten Patties in verschiedenen Variationen zu, und bauen Sie dann kreativ zusammen. Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante dabei

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
 
23.04.2025 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Feuerplatten Grillkurs zusammen mit "Sebi´s BBQ - Dutchoven and More" am 27.04.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 27.04.2025
Details


Der etwas andere Grillkurskurs nur auf der Feuerplatte.
Entdecke noch mehr Grillaromen auf dem Allrounder der Grills.
Sebi von Sebi´s BBQ - Dutchoven and More und Andreas zeigen euch vielseitige Möglichkeiten, die Feuerplatte und Ihre verscheidenen Hitzezonen zu nutzen.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

 
27.04.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Bowls Kochkurs - 30.04.2025
2 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 30.04.2025
Details
Bowls - was ist das?
Besondere Zutaten?
Besondere Zubereitung?
Vor allem gesunde, ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel gelangen in unsere Bowls .Wir verarbeiten Produkte, die den Körper mit zahlreichen Nährstoffen und mit pflanzlichen und tierischen Proteinen versorgt. Diese werden in leckeren und farbenfrohen Bowls kombiniert

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
30.04.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Mai 2025
Grillkurs 04.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 04.05.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
04.05.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Saucen - sollen nicht den Geschmack verdecken, sondern gekonnt veredeln - 10.05.2025
2 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 10.05.2025
Details
Erleben Sie die Vielfalt der Saucen, von kaltgebundenen Saucen, gerösteten Saucen, über Hollandais und Buttergebunde Saucen und vieles mehr. Begleitet wird der Kurs von einem 3-Gang Menü
10.05.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung: 
beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
Das perfekte Steak - 14.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Mittwoch, 14.05.2025
Details
Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können 
Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
14.05.2024 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Sushi - 21.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Mittwoch, 21.05.2025
Details
Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
21.05.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum KursDie
Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
Grillkurs 23.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Freitag, 23.05.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
23.05.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Wildkräuterkochkurs mit Wanderung - 25.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 25.05.2025
Details
In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.

Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
25.05.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Pasta - Warum nicht mal selbstgemacht? 30.05.2025
7 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 30.05.2025
Details
Vom Nudelteig zum fertigen Nudelgericht - wie einfach es ist Spaghetti, Ravioli und Co selbst herzustellen, zeigen wir Ihnen in einem leckeren 4-Gang Menü.
30.05.2025 von 18.00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
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Wildkochkurs 31.05.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Samstag, 31.05.2025
Details
Verschiedene Arten von Wild und Wildgeflügel werden mit verschiedenen Garmethoden in einem 4-Gang-Menü geschmackvoll zubereitet
31.05.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung: 
beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
Juni 2025
Aus Oma´s Küche - 06.06.2025
1 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 06.06.2025
Details
Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu. 
06.06.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung
: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
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1. BBQ-Abend am Pfingstsonntag - 08.06.2025 - 18:00 Uhr
Ausgebucht!
Events
Sonntag, 08.06.2025
Details

Willkommen zu unserem 1. BBQ-Abend am Pfingstsonntag!

Lust auf einen gemütlichen BBQ-Abend in unserer Grillhütte? Dann kommt vorbei und genießt mit uns einen hoffentlich lauen Frühsommerabend voller Köstlichkeiten vom Grill in entspannter Atmosphäre. Bei schönem Wetter lädt unsere gemütliche Lounge und unser Außenbereich zum Verweilen ein.

Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.

59,00€ inkl. Begrüßungsdrink

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt und nur mit Anmeldung möglich.

Dies ist kein Kochkurs!
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!



 
Anti Pasti - Tapas 11.06.2025
13 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 11.06.2025
Details
Die Vorspeisen Italiens - ob Pulpo, "Vitello tonnato" (Kalbfleisch in Thunfischsauce), "Verdure grigliate" (gegrillte Gemüse) - ob kalt oder warm, mit Gemüse, Fisch oder Fleisch - wir möchten dir eine Vielfalt der Antipasti und deren  Zubereitung näher bringen
11.06.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung:
 beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
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Öl - das flüssige Gold - Ölseminar und Kochkurs mit Katrin Betz - die Saaten Bauerei - 18.06.2025
10 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 18.06.2025
Details
Verschiedene regionale Öle von höchster Qualität warten darauf, von euch entdekt zu werden.
Erfahre viel Wissenwertes über die Produktion und Qualität von Ölen, unterschiedlichen Fettsäuren und deren Wirkung auf deine Gesundheit, interessantes über gute Fette - schlechte Fette.und selbstverständlich auch über die Verwendung in der Küche. Welches Öl eignet sich zum Braten, welches ist für die kalte Küche geignet? 
Das und vieles mehr erfährst du von Katrin Betz von der Saaten Bauerei.

Freu dich auf lehrreiche und natürlich auch kulinarische Stunden.

Katrin Betz - einmal das Leben umkrempeln, um seinen Traum näher zu kommen
Noch bis 2016 arbeitete Katrin Betz als Finanzleiterin in der Firma Ihres Vaters. Aber um ihrem Traum zu verwirklichen, absolvierte Sie bis 2020 ein Landwirtschaftsstudium in Weihenstephan. Mit viel Mut, Durchaltevermögen und Investitionen schaffte sie es, auf Ihren Feldern bei Cham, verschiedene Ölsaaten anzubauen, die sie selbst erntet, reinigt und zu qualitativ hochwertige regionale Ölen presst und diese natürlich auch vermarktet.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

 
18.06.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
110,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
jetzt anmelden
Grillkurs 20.06.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Freitag, 20.06.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
20.06.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Feuerplatten Grillkurs zusammen mit "Sebi´s BBQ - Dutchoven and More" am 22.06.2025
Ausgebucht!
Kochkurse
Sonntag, 22.06.2025
Details

Aufgrund der großen Nachfrage!
Der etwas andere Grillkurskurs nur auf der Feuerplatte.
Entdecke noch mehr Grillaromen auf dem Allrounder der Grills.
Sebi von Sebi´s BBQ - Dutchoven and More und Andreas zeigen euch vielseitige Möglichkeiten, die Feuerplatte und Ihre verscheidenen Hitzezonen zu nutzen.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

 
22.06.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
Juli 2025
Das perfekte Steak - 02.07.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 02.07.2025
Details
Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können 
Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
02.07.2024 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
jetzt anmelden
Grillkurs 09.07.2025
7 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 09.07.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
09.07.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
jetzt anmelden
August 2025
After Work 06.08.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 06.08.2025
Details
Stress im Job und keine Lust, noch frisch und aufwendig zu kochen? Wir zeigen Ihnen verschiedene Gerichte, Tipps und Tricks, wie Sie in kurzer Zeit vollwertig und lecker kochen können
 
06.08.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
jetzt anmelden
Grillkurs 09.08.2025
3 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 09.08.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
09.08.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
jetzt anmelden
Wildkräuterkochkurs mit Wanderung - 10.08.2025
2 freie Plätze
Kochkurse
Sonntag, 10.08.2025
Details
In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.

Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
10.08.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
jetzt anmelden
Gutes aus dem Dutch Oven - 14.08.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Donnerstag, 14.08.2025
Details
Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
14.08.2025  von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Grillkurs 16.08.2025
13 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 16.08.2025
Details


Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. 
Bitte der Witterung entsprechend anziehen!

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
16.08.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Feuerplatten Grillkurs zusammen mit Sebi´s BBQ - Dutchoven and More am 17.08.2025
7 freie Plätze
Kochkurse
Sonntag, 17.08.2025
Details

Der etwas andere Grillkurskurs nur auf der Feuerplatte.
Entdecke noch mehr Grillaromen auf dem Allrounder der Grills.
Sebi von Sebi´s BBQ - Dutchoven and More und Andreas zeigen euch vielseitige Möglichkeiten, die Feuerplatte und Ihre verscheidenen Hitzezonen zu nutzen.

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

 
17.08.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
110,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Sushi - 20.08.2025
11 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 20.08.2025
Details
Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
20.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum KursDie
Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.


Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
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vegetarisch - 21.08.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Donnerstag, 21.08.2025
Details
Muss es denn wirklich immer Fleisch sein? Eine große Auswahl toller Gerichte ganz ohne Fleisch und Fisch lockt nicht nur eingeschworene Vegetarier.

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21.08.2025 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Bowls Kochkurs - 27.08.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Mittwoch, 27.08.2025
Details
Bowls - was ist das?
Besondere Zutaten?
Besondere Zubereitung?
Vor allem gesunde, ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel gelangen in unsere Bowls .Wir verarbeiten Produkte, die den Körper mit zahlreichen Nährstoffen und mit pflanzlichen und tierischen Proteinen versorgt. Diese werden in leckeren und farbenfrohen Bowls kombiniert

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27.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Burger - Kochkurs 29.08.2025
13 freie Plätze
Kochkurse
Freitag, 29.08.2025
Details
Burger liegen im Trend und sind mehr, als nur Fastfood. Entdecke die Vielfältigkeit der Burger und die kreative Zubereitung. Wir backen Burger-Buns, bereiten Patties in verschiedenen Variationen zu, und bauen Sie dann kreativ zusammen. Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante dabei

Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
 
 
29.08.2025 von 18.00 - 22:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.
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Aus Oma´s Küche - 30.08.2025
15 freie Plätze
Kochkurse
Samstag, 30.08.2025
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Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu. 
30.08.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
Kosten pro Teilnehmer:
99,00 € inklusive Getränke zum Kurs
Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- €
Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Wichtig bei Anmeldung
: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
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Und wenn das nicht reicht, Augen auf: Wir liegen malerisch in einer Waldschneise. Pullenried heißt der Ort bei Oberviechtach im Landkreis Schwandorf.
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