Events

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	01.02.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Ente und Gans weden mit verschiedenen Variationen und Garmethoden in einem 4-Gang-Menü geschmackvoll zubereitet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	02.02.2025 von 14.00 - 19.30Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Verschiedene regionale Öle von höchster Qualität warten darauf, von euch entdekt zu werden. Erfahre viel Wissenwertes über die Produktion und Qualität von Ölen, unterschiedlichen Fettsäuren und deren Wirkung auf deine Gesundheit, interessantes über gute Fette - schlechte Fette.und selbstverständlich auch über die Verwendung in der Küche. Welches Öl eignet sich zum Braten, welches ist für die kalte Küche geignet?  Das und vieles mehr erfährst du von Katrin Betz von der Saaten Bauerei. Freu dich auf lehrreiche und natürlich auch kulinarische Stunden. Katrin Betz - einmal das Leben umkrempeln, um seinen Traum näher zu kommen Noch bis 2016 arbeitete Katrin Betz als Finanzleiterin in der Firma Ihres Vaters. Aber um ihrem Traum zu verwirklichen, absolvierte Sie bis 2020 ein Landwirtschaftsstudium in Weihenstephan. Mit viel Mut, Durchaltevermögen und Investitionen schaffte sie es, auf Ihren Feldern bei Cham, verschiedene Ölsaaten anzubauen, die sie selbst erntet, reinigt und zu qualitativ hochwertige regionale Ölen presst und diese natürlich auch vermarktet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	06.02.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 110,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	07.02.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	09.02.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu.
	15.02.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Lerne, wie man verschiedene Fische fachgerecht filetiert und in einem 4 Gang-Menü geschmackvoll zubereitet
	16.02.2025 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	19.02.2025  von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Erlebe auf kulinarische Weise das mediterrane Flair Italiens in einem 4-Gang-Menü
	21.02.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

Heißer geht es nicht: Dein Fleisch. Dein Fisch. Dein Gemüse. Und das alles auf deinem eigenen steinheißen Stein vor dir am Tisch.
Du bist der Meister deines Gerichts. Dein Stein, dein heißer Gehilfe: Bereite Produkte so zu, wie sie dir am besten schmecken, wende nach Lust und Laune; greif nach der Pfeffermühle neben dir, koste von unseren hausgemachten Dips, wähle aus unseren leckeren hausgemachten Barbecuesaucen.
Insgesamt darfst du dich auf ein exklusives Drei-Gänge-Menü in origineller Atmosphäre, nämlich in unserer Grillhütte freuen. Wir servieren dir eine der besten Antipasti-Vorspeisen, die du je gegessen hast, krönen dein Festmahl mit süßem Dessert. Dazwischen bist du und dein heißer Stein der Mittelpunkt des Geschehens.
Selbstverständlich bekommst du vom Grünen Gut ausschließlich beste regionale Qualität. Sowohl was das Vegetarische betrifft, als auch die Fleischspezialitäten. Fleisch beziehen wir aus unserer Region mit einem maximalen Umkreis von 50 Kilometer.
Im Hauptgang könnt ihr wählen zwischen Fleisch - Roastbeef, Fisch - Lachs oder vegetarisch - Lauch-Bulgur-Pflanzerl. Dazu reichen wir Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Speckbohnen und Gemüse für den heißen Stein.

Dies ist kein Kochkurs!
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt und nur mit Anmeldung möglich.
Den gewählten Hauptgang - Fleisch, Fisch oder vegetarisch-  beim Bestellprozess unter "Ihre Nachricht an uns" bitte mit angeben.
Getränke werden separat berechnet!
 

	Erleben Sie die Vielfalt der Saucen, von kaltgebundenen Saucen, gerösteten Saucen, über Hollandais und Buttergebunde Saucen und vieles mehr. Begleitet wird der Kurs von einem 3-Gang Menü
	23.02.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Stress im Job und keine Lust, noch frisch und aufwendig zu kochen? Wir zeigen Ihnen verschiedene Gerichte, Tipps und Tricks, wie Sie in kurzer Zeit vollwertig und lecker kochen können
	26.02.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	06.02.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

In Zusammenarbeit mit dem Weingut Wegeler und Hausler Getränkemarkt Oberviechtach serviert euch Andreas Meier ein 4-Gänge-Menü mit einer Auswahl an perfekt dazu abgestimmten Weinen im Grünen Gut.

Nebenbei werden euch verschiedene Weine vorgestellt und durch breit gefächertes Fachwissen allerhand interessante Tipps mit auf den Weg geben.

Für vegetarische Gäste wird es ein Kontrastmenü geben welches ebenso perfekt auf die servierten Weinsorten abgestimmt ist.

Die Teilnahmeplätze sind begrenzt und nur mit Anmeldung möglich.
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!

Vegetarisches Menü beim Bestellprozess unter "Ihre Nachricht an uns" bitte mit angeben.
Preis 79,00€
Beginn 18:00 Uhr

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	12.03.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Braten - in der Küche das leichteste und das schwerste zugleich.. Braten, schmoren oder kochen? Geeignete Fleischstücke in den unterschiedlichen Garmethoden geschmackvoll zubereiten und dazu leckere Saucen zaubern. Neu: auch im Holzofen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen
	16.03.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	19.03.2025  von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können
	Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
	21.03.2025 von 18.00 - 22:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Muss es denn wirklich immer Fleisch sein? Eine große Auswahl toller Gerichte ganz ohne Fleisch und Fisch lockt nicht nur eingeschworene Vegetarier. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	23.03.2025 von 14.00 - 18.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Vom Nudelteig zum fertigen Nudelgericht - wie einfach es ist Spaghetti, Ravioli und Co selbst herzustellen, zeigen wir Ihnen in einem leckeren 4-Gang Menü.
	26.03.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	29.03.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Bayerisches Landbrot, französisches Baguette oder Burger Buns warten darauf, von euch entdekt zu werden. Erfahre viel Wissenwertes über die Produktion und Qualität von Sauerteig und Co., Ruhezeiten und Verarbeitung der verschiedenen Teige. Welches Mehl ist am besten geeignet?  Das und vieles mehr erfährst du von Christoph Ritz von der Bäckerei Ritz in Stulln. Und damit es nicht allein beim Brot bleibt, bekommt ihr von Andreas noch das Richtige "obendrauf"...Aufstriche, Dips und Belag für die Burger Buns. Freu dich auf lehrreiche und natürlich auch kulinarische Stunden. Christoph Ritz absolvierte von 2012 bis 2015 seine Lehre als Bäcker. Nach seinem Meisterkurs von 2015-2016 in Straubing, arbeitete er  bis 2018 in verschiedenen Bäckereien. Seit 2022 ist er Inhaber und Geschäftsführer der Bäckerei Ritz GmbH. Zusammen mit 50 Angestellten bürgt er für Premium Handwerksqualität für Großverbraucher und Wiederverkäufer in 7 eigenen Verkaufsstellen (4 fest, 3 mobil), Betriebsverpflegung mit Verschiedenen Konzepten, Kantinenbetrieb und Catering. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	03.04.2025 von 18:00 - 22:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 110,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
	04.04.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum KursDie Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

	Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu.
	06.04.2025 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Erlebe auf kulinarische Weise das mediterrane Flair Italiens in einem 4-Gang-Menü
	09.04.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Lerne, wie man verschiedene Fische fachgerecht filetiert und in einem 4 Gang-Menü geschmackvoll zubereitet
	12.04.2025 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Stress im Job und keine Lust, noch frisch und aufwendig zu kochen? Wir zeigen Ihnen verschiedene Gerichte, Tipps und Tricks, wie Sie in kurzer Zeit vollwertig und lecker kochen können
	16.04.2025 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

Oster-Mittagsbuffet – 20.04.2025
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Oster-Mittagsbuffet am Ostersonntag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit gebeitztem Saibling auf Fenchelsalat, Bruschetta mit geschmorten Tomaten und Mango, Blumenkohlmousse, dazu verschiedene Salatvariationen oder eine Petersilienwurzelsuppe mit Vanille?
 
Oder Rinderhüfte brasato al Barolo mit Rosmarin Kartoffelgratin, Entenbraten mit Kartoffelknödel und Buttergemüse, Lachs mit Tomatenbutter auf Gemüsereis, Bulgur-Tomaten-Paprikaragout oder Farfalle in Tomaten-Sahnesauce  – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Weißes Schokoladenmousse mit Eierlikör, Zimtschnecken, Rosmarineis und Zitronensorbet, verfeinert mit Beerenragout, Himbeersoße und Passionsfrucht-Espuma. Das Dessert wird Ihnen bereits angerichtet serviert.
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
47,50€ ohne Getränke
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!

Kein Kochkurs!
  jetzt anmelden

Oster-Mittagsbuffet –21.04.2025
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Oster-Mittagsbuffet am Ostermontag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit gebeitztem Saibling auf Fenchelsalat, Bruschetta mit geschmorten Tomaten und Mango, Blumenkohlmousse, dazu verschiedene Salatvariationen oder eine Petersilienwurzelsuppe mit Vanille?
 
Oder Rinderhüfte brasato al Barolo mit Rosmarin Kartoffelgratin, Entenbraten mit Kartoffelknödel und Buttergemüse, Lachs mit Tomatenbutter auf Gemüsereis, Bulgur-Tomaten-Paprikaragout oder Farfalle in Tomaten-Sahnesauce  – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Weißes Schokoladenmousse mit Eierlikör, Zimtschnecken, Rosmarineis und Zitronensorbet, verfeinert mit Beerenragout, Himbeersoße und Passionsfrucht-Espuma. Das Dessert wird Ihnen bereits angerichtet serviert.
 
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
47,50€ ohne Getränke
Gutscheine für Kochkurse sind nicht einlösbar!

Kein Kochkurs!
  jetzt anmelden

	Burger liegen im Trend und sind mehr, als nur Fastfood. Entdecke die Vielfältigkeit der Burger und die kreative Zubereitung. Wir backen Burger-Buns, bereiten Patties in verschiedenen Variationen zu, und bauen Sie dann kreativ zusammen. Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante dabei Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	23.04.2025 von 18.00 - 22:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Der etwas andere Grillkurskurs nur auf der Feuerplatte. Entdecke noch mehr Grillaromen auf dem Allrounder der Grills. Sebi von Sebi´s BBQ - Dutchoven and More und Andreas zeigen euch vielseitige Möglichkeiten, die Feuerplatte und Ihre verscheidenen Hitzezonen zu nutzen. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	27.04.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Bowls - was ist das? Besondere Zutaten? Besondere Zubereitung? Vor allem gesunde, ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel gelangen in unsere Bowls .Wir verarbeiten Produkte, die den Körper mit zahlreichen Nährstoffen und mit pflanzlichen und tierischen Proteinen versorgt. Diese werden in leckeren und farbenfrohen Bowls kombiniert Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	30.04.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	04.05.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Erleben Sie die Vielfalt der Saucen, von kaltgebundenen Saucen, gerösteten Saucen, über Hollandais und Buttergebunde Saucen und vieles mehr. Begleitet wird der Kurs von einem 3-Gang Menü
	10.05.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können
	Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
	14.05.2024 von 18.00 - 22:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
	21.05.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum KursDie Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	23.05.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet. Bitte achten Sie auf passendes Schuhwerk und Insektenschutz! Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	25.05.2025 von 14.00 - 19.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden

	Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu.
	06.06.2025 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Die Vorspeisen Italiens - ob Pulpo, "Vitello tonnato" (Kalbfleisch in Thunfischsauce), "Verdure grigliate" (gegrillte Gemüse) - ob kalt oder warm, mit Gemüse, Fisch oder Fleisch - wir möchten dir eine Vielfalt der Antipasti und deren  Zubereitung näher bringen
	11.06.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.

jetzt anmelden

	Aufgrund der großen Nachfrage! Der etwas andere Grillkurskurs nur auf der Feuerplatte. Entdecke noch mehr Grillaromen auf dem Allrounder der Grills. Sebi von Sebi´s BBQ - Dutchoven and More und Andreas zeigen euch vielseitige Möglichkeiten, die Feuerplatte und Ihre verscheidenen Hitzezonen zu nutzen. Wichtig bei Anmeldung: beachten Sie bitte, wenn Sie einen Gutschein besitzen, muss dieser direkt bei Kochkursanmeldung im Anmeldeformular  angegeben werden, damit dieser auf Gültigkeit geprüft werden kann. Am Kurstag werden ungeprüfte Gutscheine nicht angenommen.
	22.06.2025 von 14:00 - 19:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 99,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

jetzt anmelden