Events

	Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
	01.02.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum KursDie Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	02.02.2023 von 18:00 -22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	10.02.2023 von 18:00 -22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Braten - in der Küche das Leichteste und das Schwerste zugleich... Braten, schmoren oder kochen? Geeignete Fleischstücke in den unterschiedlichen Garmethoden geschmackvoll zubereiten und dazu leckere Saucen zaubern.
	12.02.2022 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Die Vorspeisen Italiens - ob Pulpo, "Vitello tonnato" (Kalbfleisch in Thunfischsauce), "Verdure grigliate" (gegrillte Gemüse) - ob kalt oder warm, mit Gemüse, Fisch oder Fleisch - wir möchten dir eine Vielfalt der Antipasti und deren  Zubereitung näher bringen
	17.02.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Lerne, wie man verschiedene regionale Fische fachgerecht filetiert und in einem 4 Gang-Menü geschmackvoll zubereitet
	19.02.2023 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Vom Nudelteig zum fertigen Nudelgericht - wie einfach es ist Spaghetti, Ravioli und Co selbst herzustellen, zeigen wir Ihnen in einem leckeren 4-Gang Menü.
	23.02.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	24.02.2023 von 18:00 -22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	01.03.2023 von 18:00 -22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	03.03.2023 von 18:00 -22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte. Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	05.03.2023 von 14:00 -19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	08.03.2023 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Erlebe auf kulinarische Weise das mediterrane Flair Italiens in einem 4-Gang-Menü
	10.03.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - Auch im Winter grillen wir draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	11.03.2023 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können
	Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
	16.03.2023 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Stress im Job und keine Lust, noch frisch und aufwendig zu kochen? Wir zeigen Ihnen verschiedene Gerichte, Tipps und Tricks, wie Sie in kurzer Zeit vollwertig und lecker kochen können
	22.03.2023 von 18.00 - 23.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Muss es denn wirklich immer Fleisch sein? Eine große Auswahl toller Gerichte ganz ohne Fleisch und Fisch lockt nicht nur eingeschworene Vegetarier.
	24.03.2023 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Wenn du die asiatische Küche liebst und gerne Sushi isst, ist dieser Kurs genau der Richtige. Lernen die Vielfältigkeit dieser Köstlichkeiten kennen und wie sie hergestellt werden.
	29.03.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum KursDie Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Dutch Oven, Black Pott oder auch Feuertopf ... auf offenem Feuer, auf glühenden Kochen, im Grill oder im Ofenrohr, wir zeigen dir, was man alles in dem gusseisernen Topf kochen, schmoren, braten und backen kann.
	31.03.2023  von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	wir fertigen ein Osterdessert, das Sie zuhause einfach nachmachen können viele Tipps und Tricks zum Ausdekorieren mit Hippen, Gels und Streuseln zum modern angerichteten Dessert was ist beim Temperieren von Schokolade zu beachten? Schöne Schokodekor mit wenig Aufwand zwei Sorten handgemachte Pralinen werden zusammen kreiert und verkostet Rezepte können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen Selbstverständliche gibt es von Andreas auch etwas deftiges zu Essen kurze Vita zu Ulrich Kohler:   Nach seiner Kochausbildung absolvierte Ulrich Kohler eine zweite Lehre als Konditor/Patissier in Baiersbronn bei dem bekannten Patissier Pierre Lingelser in der Traube Tonbach. Nachdem er dort noch eine Weile blieb, ging er nach Weiden ins Restaurant Thun zurück und konnte als Chefpatissier mit seinen Kreationen beim Erreichen des begehrten Michelin Sternes mitwirken. Anschließend wechselte er nach Wirsberg, wo er 5 Jahre lang Chefpatissier im Sternerestaurant „Posthotel“ bei Alexander Herrmann war, bevor er sich 2016 im elterlichen Betrieb selbstständig gemacht hat. Hier kommen ihm heute beide Lehren zugute, denn Kohlers Kulinarik bietet für Events und Menüabende feinste Geschmackskompositionen, sowohl im herzhaften, als auch im süßen Bereich
	04.04.2023 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 110,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Burger liegen im Trend und sind mehr, als nur Fastfood. Entdecke die Vielfältigkeit der Burger und die kreative Zubereitung. Wir backen Burger-Buns, bereiten Patties in verschiedenen Variationen zu, und bauen Sie dann kreativ zusammen. Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante dabei
	05.04.2023 von 18.00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Muss es denn wirklich immer Fleisch auf dem Grill sein? Warum nicht mal vegetarisch ? Eine große Auswahl toller Gerichte ganz ohne Fleisch  lockt nicht nur eingeschworene Vegetarier.
	06.04.2023 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

Osterbuffet – 09.04.2023
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Osterbuffet am Ostersonntag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit Tafelspitz auf Meerrettichsahne, gratiniertem Lachs mit Knoblauchpaste und Tomatenbutter, dazu Salatvariationen, zum Beispiel Kraut-Vanillesalat?
 
Oder Rinderbacken Toskana Art mit Rosmarin Kartoffelgratin, Zanderfilet auf Basmati, Hähnchen mit Tagliatelle und Buttergemüse – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Panna Cotta, Rosmarineis und Zimtschnecken.
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
42,50 € ohne Getränke
  jetzt anmelden

Osterbuffet – 09.04.2023
 
Hopp, hopp! Höchste Zeit, dass du dich für unser Osterbuffet am Ostermontag anmeldest!
 
Nach der Fastenzeit darfst du jetzt wieder nach Herzenslust schlemmen. Wie wäre es mit Tafelspitz auf Meerrettichsahne, gratiniertem Lachs mit Knoblauchpaste und Tomatenbutter, dazu Salatvariationen, zum Beispiel Kraut-Vanillesalat?
 
Oder Rinderbacken Toskana Art mit Rosmarin Kartoffelgratin, Zanderfilet auf Basmati, Hähnchen mit Tagliatelle und Buttergemüse – um nur einige kulinarischen Genüsse zu nennen.
 
Als süßen Abschluss kannst gibt es Schokoladenkuchen, Panna Cotta, Rosmarineis und Zimtschnecken.
 
Beginn ist ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Die letzten Gäste sollten spätestens um 12.30 Uhr eintreffen.
 
Du und deine Liebsten können es sich an fünf Tischen, von denen jeder acht Plätze bietet, gemütlich machen.
 
Also, hopp hopp, gleich reservieren!

Kosten pro Teilnehmer:
42,50 € ohne Getränke
 

	Vom Nudelteig zum fertigen Nudelgericht - wie einfach es ist Spaghetti, Ravioli und Co selbst herzustellen, zeigen wir Ihnen in einem leckeren 4-Gang Menü.
	12.04.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Bei Oma hat´s am besten geschmeckt - wer kennt das noch? Erinnert euch an die Lieblingsgerichte der Kindheit und entdeckt alte Rezepte in einem 4 Gang Menü neu.
	14.04.2023 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Da die Nachfrage so groß ist, können wir nicht mehr bis zum Juni warten und eröffnen die Grillsaison für euch bereits im April Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	15.04.2023 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Die Vorspeisen Italiens - ob Pulpo, "Vitello tonnato" (Kalbfleisch in Thunfischsauce), "Verdure grigliate" (gegrillte Gemüse) - ob kalt oder warm, mit Gemüse, Fisch oder Fleisch - wir möchten dir eine Vielfalt der Antipasti und deren  Zubereitung näher bringen
	19.04.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Muss es denn wirklich immer Fleisch sein? Eine große Auswahl toller Gerichte ganz ohne Fleisch und Fisch lockt nicht nur eingeschworene Vegetarier.
	21.04.2023 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Steaks in allen Variationen -  Rind, Schwein oder Geflügel... wir zeigen Ihnen, wie Sie Steaks mit verschiedenen Garmethoden zubereiten können
	Kein Grillkurs! Alle Gerichte werden in der Pfanne oder im Rohr zubereitet.
	22.04.2023 von 14.00 - 18.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Erleben Sie die Vielfalt der Saucen, von kaltgebundenen Saucen, gerösteten Saucen, über Hollandais und Buttergebunde Saucen und vieles mehr. Begleitet wird der Kurs von einem 3-Gang Menü
	23.04.2023 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Bowls - was ist das? Besondere Zutaten? Besondere Zubereitung? Vor allem gesunde, ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel gelangen in unsere Bowls .Wir verarbeiten Produkte, die den Körper mit zahlreichen Nährstoffen und mit pflanzlichen und tierischen Proteinen versorgt. Diese werden in leckeren und farbenfrohen Bowls kombiniert
	26.04.2023 von 18.00 - 22.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Verschiedene Arten von Wild und Wildgeflügel werden mit verschiedenen Garmethoden in einem 4-Gang-Menü geschmackvoll zubereitette.
	07.05.2023 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Deutschlands liebstes Saisongemüse in verschiedenen Variationen
	10.05.2023 von 18.00 - 22.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	Deutschlands liebstes Saisongemüse in verschiedenen Variationen
	20.05.2023 von 14.00 - 19.00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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	In einer ca. 1,5 stündigen Wanderung durch Wald und Wiesen lernst du verschiedene Wildkräuter kennen. Diese werden gesammelt und gemeinsam in einem leckeren 4 Gang-Menü verarbeitet.
	21.05.2023 von 14.00 - 19.30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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Erlebt einen wahrhaft urigen Abend in unserer einzigartigen Grillhütte: Chefkoch Andy kredenzt ein schmackhaftes bayerisches 4-Gänge-Menü, dazu präsentiert das bayerische Kultduo Raith & Blaimer ihr neues Programm „Lieder über große Bäume und starke Seelen“.
 
Tanja Raith und Andi Blaimer sind zwei hochsympathische Originale, die seit vielen Jahren als Mundart-Liedermacher die bayerische Musikszene bereichern und auch maßgeblich mitgeprägt haben. Mit ihren Songs und Programmen brachten sie unter anderem „D´Raith-Schwestern und da Blaimer“ auf Erfolgskurs.
 
Jetzt sind Raith & Blaimer mit ihrem Programm „Lieder über große Bäume und starke Seelen“ mit viel Herz, Humor und neuen Songs on Tour. Dabei zaubert Blaimer mit seiner Akustikgitarre einen Klangteppich, als würde ein Quartett in die Saiten greifen und die Raith singt dazu mit einer elementaren Kraft, ganz weit von innen kommend.
 
Freut euch mit uns auf ein packendes, abwechslungsreiches Konzert, das so vielseitig und voller unverwüstlicher Energie ist, wie das Paar selbst.
 
25. Mai ab 18:30 Uhr – Kosten pro Gast: 79,- €uro inklusive Menü
 
Mehr Bayern geht nicht!

Reservierungen und nähere Infos unter Telefon: 09677 91 41 659

Vegetarisches Menü beim Bestellprozess unter "Ihre Nachricht an uns" bitte mit angeben.
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	Die Sommergrillsaison ist eröffnet! Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	17.06.2023 von 14:00 - 19:00 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

	Fisch, Geflügel, verschiedene Sorten Fleisch oder Gemüse - wir grillen draußen auf dem Kugelgrill, im Pelletsmoker und auf der Feuerplatte.  Bitte der Witterung entsprechend anziehen!
	19.06.2023 von 18:00 - 22:30 Uhr
	Kosten pro Teilnehmer: 95,00 € inklusive Getränke zum Kurs Die Anzahlung beträgt pro Person 20,- € Die restliche Teilnahmegebühr wird in bar vor Ort entrichtet.

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